便當

打擊剩菜（4）來自改造「糯米飯糰」？

早上在巷子口，多買了一個糯米飯糰，擔心放在冰箱裡，將失去食用的期限，於是就動念來改造它。

食材：糯米飯糰、乾香菇、鹽、蝦米、米酒、肉絲、醬油、油蔥酥、肉桂粉

便當菜色｜牛油三色椒炒鴻喜菇

很多人燉牛肋條會把浮油撇掉，其實這才是最香的天然秘密武器！ 利用燉牛肉剩下的牛油，將彩椒與菇類炒出油亮光澤， 不需要複雜調味，純...

食材：牛油、青椒、紅甜椒、黃甜椒、鹽、鴻喜菇、黑胡椒、米酒

咖哩雞拌麵

用雞腿肉做咖哩搭配Q彈好勁道家常麵條，好吃也有飽足感。 咖哩雞掌握這些關鍵簡單好吃： 1.雞腿皮煸出油，再用肉的油脂爆香蒜及洋蔥...

食材：統一好勁道家常麵條、仿土雞腿、咖哩塊、水、洋蔥(香氣材料)、蒜瓣(香氣材料)、馬鈴薯(配菜)、紅蘿蔔(配菜)

滷肉乾拌麵 -好勁道千羽拉麵

好吃也吃得飽的家常麵可以這樣做！ 滷肉乾拌麵，滑順的好勁道千羽拉麵條佐上滷汁很美味，簡單易做讓每口都充滿幸福感。

食材：好勁道千羽拉麵、家常滷肉含滷汁、青菜 (配菜)、雞蛋 (配菜)

鯖魚飯盒 / 簡單早餐

家常食材加點巧思，白飯換個姿態登場，有趣也可愛。

食材：白飯、鯖魚、冷凍覆盆莓、雞蛋、芝麻、油

肉蛋飯糰 / 簡單早餐

肉蛋不吐司，包飯糰也好吃。

食材：白飯、方型海苔、大里肌肉排、雞蛋、黑芝麻、油、冷凍覆盆莓

營養鮭魚海苔飯糰

別再買超商有添加物的御飯糰，別再買超商有添加物的御飯糰，自己做營養鮭魚海苔飯糰，左手鮭魚、右手海苔，加入香醇米飯，簡單包裹，鮮美又...

食材：鮭魚排、米飯（冷）、照燒醬、韓式海苔、香鬆

金沙醬拳頭飯糰

韓式海苔拳頭飯拌入炒香的金沙醬，嗆入米酒去腥增加香氣，捏成一顆顆球狀小飯糰，食用上很方便，大人小孩都喜歡唷！

食材：「紅標料理米酒（寶特瓶）」、白飯、鹹蛋黃、美奶滋沙拉醬、韓式海苔酥

🥕超可愛胡蘿蔔田便當🥕

以前分享過的「日式雞肉玉子雙色丼」變化版。 把簡單的雞肉與玉子雙色丼做成可愛的「胡蘿蔔田」造型便當，打開便當盒就像看到一片小小的胡...

食材：白飯、雞肉鬆、玉子鬆、胡蘿蔔、義大利香芹

酒香豆皮包飯糰

米粒和豆皮吸附了酒香薑汁，鹹甜鹹甜的很美味，還有米飯裡拌入的芹菜葉和芝麻也是香氣十足的，更為酒香豆皮包飯糰增添風味，每一顆酒香豆皮...

食材：紅標料理米酒（寶特瓶）、隔夜飯、豆皮、芹菜葉、熟白芝麻、太白粉、薑絲、味醂、二砂糖、蠔油、水

超可愛「橘子飯糰」大吉大利吃進去！！

超可愛的「橘子飯糰」新年趕快做起來， 簡單又好應景呀！！大吉大利吃進去～～～ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：白飯、起士片、小黃瓜

葡萄乾烤飯糰 / 簡單早餐

營養有熱量也簡單做的早餐，烤飯糰可以算是，當聚會點心也很適合賣相討喜也方便取用。 天然水果甜的加州葡萄乾搭配黑白芝麻粒，刷上無添...

食材：白飯、加州葡萄乾、小黃瓜、黑芝麻、冷凍草莓、白芝麻、醬油

一口小太陽🌞薑黃藜麥葡萄乾能量飯糰球

以薑黃的金色象徵陽光能量，結合藜麥的營養穀物力，並將【加州葡萄乾】的天然果甜藏入飯糰核心，為熟悉的台式飯糰，轉化成一口喚醒身體的小...

食材：溫熱白飯、熟藜麥、加州葡萄乾(切半)、薑黃粉、鹽、白芝麻(裝飾用)

氣炸雞翅 / 便當菜

油亮多汁的烤雞翅省心可以這樣做，先滷熟再烘烤雞翅入味多汁也不柴，也不用擔心烤焦不健康，烘烤時搭配新鮮蘋果片一起烤，多了果香氣解膩也好吃。

食材：雞翅、美國華盛頓富士蘋果、八角、青花菜、五香粉、白胡椒粉、蠔油、蒜瓣、米酒、水

山賊燒【11｜一鍋到底便當菜🍱】

山賊燒是我在網絡上偶爾滑到的食譜。傳說是調味方式既豪爽又重口味，而且雞排外觀像山賊搶來的大肉塊，所以取名山賊燒。 對於從來沒有炸...

食材：雞腿排、醬油、蒜末、黑胡椒粉、薑末、味醂、料酒、蜜糖、鹽

蘋果優格蝦球 / 吐司盒子

餐廳的鳳梨蝦球很討喜，在家換個烹調手法，蝦仁免油炸、用優格替代美乃滋，搭配華盛頓蘋果健康跟美味再次同時擁有，吐司用酪梨油煎香，裝盛...

食材：優格、華盛頓宇宙脆蘋果、鹽、蝦子、白胡椒粉、吐司、酪梨油、萵苣(配菜)、雞蛋(配菜)、冷凍覆盆莓(配菜)、冷凍藍莓(配菜)

日式炒青椒【10｜便當常備配菜🍱】

最近想認真解決自己挑食的問題，畢竟什麼都不吃的話，想靠醫院飯堂會生存不了啊。 想着將那些不吃的東西做成配菜、份量少一點、調味加重...

食材：青椒、豬絞肉、味噌、洋蔥、味醂、蜜糖、醬油、蠔油、水

蒜醬里肌肉時蔬便當

食材：里肌肉、味醂、米酒、蠔油、蒜末、糖、水、白芝麻粒